部門のご案内　　　　　　　　　

栄養科では、各専門医療スタッフと連携し患者
さんの病態改善・治療・治癒を目指しています。
当院栄養科は調理業務はもちろん、患者さんへ
の栄養指導その他、「食」を通して、さまざま
な場面で活躍しております。
食事・栄養に関する質問などございましたら、
お気軽に栄養科スタッフまでお問合せください。

当院では入院時食事療養（1）の基準に基づく給食
管理（適時・適温）を遵守します。
入院中の患者さんの栄養管理指導また管理栄養士が医師の指示に基づき、疾病の治療を目的とした
特別食（腎臓食・低残渣食ほか）や普通食の調理のほか、アレルギーのある患者さんには、毎食ア
レルギー物質除去献立を作成しています。
また患者さんに合わせて食形態を変更したり嗜好を
考慮した食事をお出しします。

当院では通院透析患者へ向けて、管理栄養士が栄
養価に配慮した献立メニューを考えそれをもとに
に、日々のお弁当を調理しております。生活習慣病の方や透析通院中の方に美味しく召し上がって頂ける食事について日々研究しております。尚、
お弁当のご注文希望の方は当院栄養科またはお近
くの職員までお気軽にお問い合わせください。